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            超市開店要遵循哪些原則
            時間:[2018-07-23]????來 源:未知???? 作 者:特許經營項目組??點擊:

            連鎖超市能否取得成功,與連鎖超市門店的數量及運營質量密切相關。開發新店作為連鎖超市總部的一項主要業務,必須制定周全的開發計劃,以確保店鋪開發的成功。

            超市開店要遵循哪些原則?店鋪開發應遵循以下原則:

            1.適應連鎖超市整體的發展戰略

            連鎖超市的發展戰略主要是指超市在經營過程中,根據企業的特點和經營模式,針對連鎖超市在發展過程中的發展資金、發展方向、發展方式、發展速度、發展風險規避等問題制定的連鎖超市戰略。店鋪開發是連鎖超市一項持久性的活動,必須與連鎖超市的發展戰略相吻合。

            2.注重形象

            店鋪形象是決定連鎖超市經營成敗的一個非常重要的因素。店鋪形象包括店面形象和店內形象。店面形象主要表現在店名、店徽、招牌、外觀裝修、櫥窗,以及店面的色彩、照明等方面;店內形象主要表現在經營商品品種、賣場布局、陳列方法、售貨員、店內設備及設施等方面。連鎖超市店鋪形象信息的廣泛傳播,可吸引更多顧客。

            3.合理選址

            許多人把商店經營成功的首項要素歸結為“Place.Place.Place”,即選址、選址、還是選址,可見合理選址對連鎖超市門店開設的重要性。店鋪的地理位置及商業性質直接影響著連鎖超市的經營業績,因此,總部須建立選址標準,明確選址的基本條件。同時,應注意店鋪環境的變遷對經營的影響,目前有利的場所,可能會因為一些外力因素,如道路交通、市政建設或競爭店加入等變成不利開店的條件等。

            4.適應顧客

            根據顧客的年齡、收入、職業、流動人口、消費態度、車潮等來判斷商圈消費特性,從而確定超市的商品組合、商品價格、店鋪布局、商品陳列以及相應的促銷活動。同時,連鎖超市按統一模式在各地開店時,要充分考慮地域間消費需求的差異性,強調適度的差異化將更能滿足顧客的需求。

            5.安全便利

            安全性包括顧客的安全、店鋪的安全、商品的安全。便利性包括交通的方便性、提供服務的多樣性、商品的豐富性、商品陳列的易挑選性、收銀機的數量與客流量的相適應性、出入口的設計便于顧客進出等。

            6.經濟合理

            經濟合理包括超市賣場規模的適度性以及店內裝潢的經濟性。超市賣場規模越大越能吸引顧客,但擴大到某種程度時會因為規模太大而導致資金的無法回收。超市賣場規模的大小,應參考居住于商圈內每日購物消費者的數量來設定。同樣,店鋪的裝潢雖很有必要,但也應當考慮經濟性原則,即花少的錢獲得優佳經濟效果。考慮到超市店鋪經營若干年后的重新裝修,在初次裝潢時,要盡量選用可變性較強的設計和材料。

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